Les madeleines sont ces petits gâteaux moelleux, typiquement français, qui peuvent être revisités de mille manières. Dans cet article, nous vous proposons une recette alléchante de madeleines fourrées au chocolat, parfaites pour satisfaire toutes vos envies gourmandes.
Ingrédients nécessaires
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de chocolat noir
- 1 pincée de sel
Instructions de préparation
Pour réaliser ces madeleines, suivez ces étapes simples :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez doucement le beurre fondu, puis incorporez la farine, la levure et le sel.
- Versez une cuillère de pâte dans chaque alvéole de votre moule à madeleines, ajoutez une petite quantité de chocolat noir, puis recouvrez de pâte.
- Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
Ces madeleines fourrées se marient parfaitement avec une tasse de thé ou de café et raviront vos convives à chaque occasion.
