Chaque année, à l'occasion de la Chandeleur, 53 % des Français se rejoignent autour d'un moment gourmand. Cette fête, célébrée le 2 février, est synonyme de joie et de délices, où crêpes sucrées, galettes, gaufres, pancakes, cidre et chocolat s'invitent à notre table.
Les incontournables à savourer
- Crêpes au cidre : Un classique à essayer avec une sauce mandarine et framboises.
- Cidre rosé : Parfait pour accompagner le chocolat et rehausser vos préparations.
- Desserts variés : Du gâteau de crêpes aux pommes aux délicieux bonbons croustillants, il y a de quoi satisfaire tous les palais.
Pourquoi célébrer la Chandeleur ?
Cette tradition renvoie à des symboles solaires, les crêpes représentant la lumière du soleil. Par leur forme ronde et dorée, elles mettent à l'honneur la fin de l'hiver, incitant à accueillir les jours plus lumineux.
* Sondage OpinionWay pour les Cidres de France
