Semis des salades : comment les réussir ?

Chicorées, laitues, mâches, roquettes : la variété de salades est telle qu'en planifiant judicieusement, vous pouvez en récolter jusqu'à dix mois dans l'année. Explorez nos conseils pour un semis efficace.

Quand semer des salades ?

Avec la multitude de variétés de salades, il peut être difficile de s'y retrouver. En choisissant bien, renseignez-vous sur la vitesse de croissance, la résistance à la chaleur, et la taille adaptée à votre espace.

Les semis peuvent débuter dès février sous abri, avec des récoltes dès le printemps. En pleine terre, les meilleures périodes pour semer sont généralement avril et mai, et certaines variétés peuvent être plantées jusqu'à la fin d'octobre.

• Préférez printemps pour les laitues sensibles à des températures supérieures à 20 °C, accompagnées de cressons et épinards.
• En été, privilégiez les chicorées qui prospèrent sous la chaleur.
• À l'approche de l'automne, semez des salades d'hiver, comme la mâche ou les endives.

Qu’importe la variété choisie, il est conseillé de semer par temps frais et humide.

Comment semer des salades ?

Les salades exigent généralement ombre et fraîcheur.

Semis sous abri :

Pour les laitues, idéalement, la température devrait tourner autour de 18 °C lors de la levée, puis descendre à 15 °C après.

Semis en pleine terre :

Assurez-vous d'une terre équilibrée ; elle ne doit pas être excessivement azotée ni trop acide. Enrichissez-la en compost ou engrais si nécessaire. L'idéal se situe entre 10 °C et 15 °C. Une exposition mi-ombre est souhaitable, et préparez un traitement anti-limaces naturel. Suivez ces étapes :

1. Travaillez la terre sur 15 cm de profondeur, éliminant cailloux et racines de mauvaises herbes.
2. Arrosez le fond de votre sillon.
3. Semez délicatement quelques graines, sans les enfouir profondément.
4. Recouvrez-les d'une fine couche de terre.
5. Humidifiez régulièrement jusqu'à la levée.
6. Éclaircissez vos plants en laissant environ 30 cm entre chaque.

Préférez arroser le soir ou durant les journées nuageuses. Une récolte peut survenir entre 2 et 4 mois après semis, et pour les variétés à couper, il suffira de prélever des feuilles au besoin.

Quand et comment repiquer les salades ?

Lors de l'éclaircissement, ne vous débarrassez pas des jeunes plants, mais replantez-les à un autre endroit. Les jeunes salades d'hiver peuvent également être repiquées en fin d'automne. Voici comment :

1. Arrosez la terre d'origine.
2. Prélevez délicatement le plant, en conservant un maximum de racines.
3. Coupez l'extrémité des feuilles et des racines.
4. Arrosez le fond du trou.
5. Respectez un espacement d’environ 30 cm entre les plants.
6. Faites tremper les plants avant de les replanter.