Lors de ma première dégustation de ce cocktail dans un restaurant à Strasbourg, j'ai été intriguée par son nom évocateur. Les barmen maîtrisent l'art de la communication et du marketing. Contrairement à certaines attentes, ce cocktail s'est avéré être un véritable délice, alliant subtilement des saveurs douces et acidulées, ainsi qu'une touche pétillante. En somme, c'est devenu l'un de mes cocktails favoris !
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Vous y trouverez des recettes simples et accessibles, ainsi que des idées de menus de batch cooking accompagnés de listes de courses et étapes de préparation. Retrouvons ensemble le plaisir de cuisiner fait maison tout en s’amusant et en régalant vos proches. Pour me soutenir :
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" Sandra Thomann - Editions Larousse
Pornstar Martini
Temps de préparation : 5 minutes
Temps total : 5 minutes
Type de plat : Boissons
Portions : 2 verres
Ingrédients
- 8 cl de vodka
- 1 gousse de vanille
- 4 fruits de la passion
- 3 cl de liqueur de fruit de la passion (Passoa)
- 3 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
- 3 cl de sirop de vanille
- 16 cl de champagne brut
- sucre vanillé
Instructions
- Versez la vodka, la liqueur de fruit de la passion, le jus de citron vert et le sirop de vanille dans un shaker rempli à moitié de glaçons. Ouvrez la gousse de vanille, récupérez les graines et ajoutez-les dans le shaker. Ajouter également la chair de trois fruits de la passion coupés en deux.
- Secouez énergiquement jusqu’à ce que le shaker soit bien froid. Filtrez le contenu dans deux verres à martini. Pour la touche finale, déposez un demi-fruit de la passion sur le dessus, saupoudré de sucre vanillé, et servez avec une petite cuillère et un shooter de champagne.
Notes
Le champagne en shooter est optionnel mais apporte un effet festif indéniable. La fraîcheur et le pétillant de la boisson se marient à merveille avec le côté acidulé du cocktail!
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