L'équilibre alimentaire est essentiel dans notre quotidien trépidant. Voici une recette de wrap à la fois gourmand et équilibré, qui ravira les petits comme les grands !
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 tortillas de blé
- 200 g de houmous
- 200 g de carottes râpées
- 80 g de roquette
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
Ustensiles nécessaires
- Éplucheur de légumes
- Planche à découper
Préparation
Étape 1 : Préparation des wraps
Déposez une tortilla sur la planche à découper et étalez généreusement du houmous sur toute sa surface.
Étape 2 : Ajout des ingrédients
Ajoutez les carottes râpées et la roquette, puis parsemez de graines de chia pour un effet croquant.
Étape 3 : Le pliage
Repliez les bords de la tortilla vers le centre et roulez-la sur elle-même pour former un wrap bien serré.
Astuces de chef
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez des tranches d’avocat. Cela apportera une texture crémeuse tout en maintenant la recette saine.
Accompagnement idéal
Pour accompagner ce wrap, rien de tel qu'un jus de fruits frais. Un jus d’orange maison ou une combinaison d’ananas et de mangue fera parfaitement l’affaire.
À savoir
Cette recette est parfaite pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique. Préparez-les à l'avance et conservez-les au frais, enveloppés dans du film alimentaire.
Le houmous et les graines de chia fournissent un bon apport en protéines végétales, tandis que la roquette ajoute vitamines et minéraux à votre repas.
Présentation élégante
Servez les wraps coupés en deux pour dévoiler leurs couches colorées et enveloppez-les dans du papier sulfurisé pour une belle prise en main.
