Le Spritz, cocktail emblématique de l'été, ne cesse de séduire les amateurs de boissons rafraîchissantes. Bien que sa version classique reste très appréciée, une créatrice culinaire a récemment partagé une idée innovante sur TikTok : des glaçons à l'Aperol pour rehausser votre expérience de cocktail.
Originaire de Venise, le Spritz est reconnu pour sa couleur orangée et son goût pétillant, et il s'est imposé comme un incontournable des terrasses. Au fil des ans, cette boisson a connu des réinterprétations variées, telles que le Barbie Spritz ou le Spritz au citron. La récente astuce de Lauren Lane Beeman, connue sous le nom de lauren_lane_culinarian sur les réseaux sociaux, devrait ravir ceux qui cherchent à apporter une touche de fraîcheur à leur Spritz traditionnel.
Comment réussir des glaçons à l'Aperol ?
Réaliser vos glaçons à l'Aperol est un jeu d'enfant. Il vous suffit de remplir un bac à glaçons avec de l'Aperol, d'ajouter un morceau d'orange et un peu de sirop de sucre ou d'eau. Une fois gelés, ces glaçons apporteront une nouvelle dimension à votre cocktail. Il vous suffira de les placer dans un verre à cocktail, d'ajouter du Prosecco, et vous obtiendrez un Spritz parfaitement rafraîchissant.
La tradition du Spritz
Le Spritz classique allie vin blanc pétillant, telle que le prosecco, à de l'eau gazeuse et à l'Aperol, apportant une amertume subtile grâce à ses ingrédients italiens, parmi lesquels la rhubarbe et les oranges amères. Pour une préparation parfaite, disposez la glace dans un verre, versez 4 cl d'Aperol, ajoutez 6 cl de prosecco et 2 cl d'eau pétillante, puis remuez délicatement avant de déguster.
Variantes créatives du Spritz
Le Spritz se prête également à de nombreuses variations. En remplaçant l'Aperol par du Campari, vous obtiendrez une version rouge et plus amère. Pour ceux qui aiment le citron, une recette avec du limoncello peut également être concoctée. N'oublions pas le Hugo Spritz, qui mélange sirop de sureau, prosecco et menthe, ou encore le Cynar Spritz, qui utilise un amer à base d'artichaut pour une expérience encore plus originale.
