Réveillez vos papilles avec ce gâteau au yaourt, pommes et bananes, parfait pour un goûter ou un dessert sans tracas. Apprenez à le préparer facilement et faites plaisir à toute la famille !
15 minutes
35 minutes
Niveau : facile
Ingrédients essentiels
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 0.5 pot d'huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 pommes
- 2 bananes
Ustensiles requis
- Un saladier
- Un fouet (manuel ou électrique)
- Un moule à gâteau
Préparation étape par étape
1. Préchauffage
Préchauffez votre four à 180°C pour préparer la cuisson.
2. Graissage
Graissez légèrement votre moule avec un peu d'huile ou de beurre.
3. Mélange initial
Dans un grand saladier, versez le yaourt et utilisez son pot pour mesurer les autres ingrédients.
4. Astuce pratique
Conservez le pot de yaourt pour doser les autres éléments !
5. Ajouter les œufs
Ajoutez les œufs et battez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
6. Incorporer les ingrédients secs
Ajoutez progressivement le sucre, puis la farine, la levure et une pincée de sel.
7. Mélangez avec précaution
Utilisez un fouet électrique à vitesse lente pour éviter les grumeaux.
8. Préparation des fruits
Pelez et découpez les pommes et les bananes en dés.
9. Pour éviter l’oxydation
Ajoutez quelques gouttes de jus de citron sur les fruits pour prévenir leur brunissement.
10. Incorporation des fruits
Ajoutez délicatement les fruits à la pâte.
11. Cuisson
Versez la préparation dans le moule graissé et enfournez pour environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : la lame doit ressortir sèche.
Mon astuce gourmande
Pour une touche supplémentaire de saveur, ajoutez quelques pépites de chocolat ou un filet de miel avant de servir !
Accompagnement idéal
Servez votre gâteau avec un verre d’eau fraîche pour une expérience gustative équilibrée.
Origine de la recette
Ce gâteau au yaourt, pommes et bananes est un classique réinventé, issu de recettes familiales transmises à travers le temps. Simple et réconfortant, il évoque des moments de convivialité partagés autour d'une table.
