La tendance "one pan" s’invite dans nos cuisines, et pour cause : ces plats qui cuisent ensemble simplifient la préparation tout en réduisant la vaisselle. Aujourd'hui, je vous partage ma recette de one pan de poulet au miel et à la moutarde, un véritable délice qui saura vous régaler.
Pourquoi opter pour un one pan ?
Ces plats, qui mélangent ingrédients et saveurs dans un même récipient, sont non seulement pratiques, mais également savoureux. Pour un repas réussi, il vous suffit de rassembler quelques ingrédients, de les placer sur une plaque et de les enfourner. Aujourd'hui, nous allons utiliser du poulet, une viande qui se prête à merveille à ce type de préparation.
Ingrédients nécessaires
- 4 escalopes de poulet
- 300 g de courge butternut, pelée et coupée en dés
- 2 carottes, épluchées et tranchées
- 1 petit brocoli, détaillé en fleurettes
- 1 oignon rouge, émincé
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez et coupez les carottes en rondelles, détachez les fleurettes de brocoli et émincez l'oignon.
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez les légumes préparés. Salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive.
- Ajoutez les escalopes de poulet sur le lit de légumes. Mélangez miel, moutarde et sauce soja, puis nappez les escalopes avec ce mélange.
- Enfournez et faites cuire pendant 30 à 35 minutes, en surveillant la cuisson.
Le résultat ? Un plat coloré et savoureux, à partager en famille ou entre amis. Vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur jusqu’à deux jours.
Pourquoi ne pas essayer cette recette simple aujourd'hui ? Régalez-vous et n'oubliez pas de partager vos créations !
