la tour d'argent : la gastronomie parisienne se vend aux enchères

la tour d'argent : la gastronomie parisienne se vend aux enchères

Du 12 au 19 janvier, l'institution parisienne met en vente son mobilier et sa vaisselle emblématiques.

La Tour d'Argent, établissement royal de la gastronomie française depuis 1582, s'apprête à faire vibrer le monde des enchères. Sous l'intitulé «Les Arts de la Table de La Tour d’Argent», cette vente se tiendra du 12 au 19 janvier 2024 sur Artcurial. Les enchérisseurs auront accès à 320 lots témoignant de l'héritage unique de ce restaurant étoilé Michelin qui a su traverser les âges. Parmi ces trésors, les participants pourront acquérir des sets de vaisselle, des fauteuils en style Louis XV, des miroirs rocaille du XIXe siècle, ainsi qu'une sélection de batteries de cuisine en cuivre. Les aficionados de la gastronomie auront aussi la possibilité de se procurer des menus d'époque, voire même des célèbres «canetons Tour d'Argent», en cristal Saint-Louis et Baccarat, dont l'estimation se situe entre 150 et 200 €.

une renaissance

Cette vente représente un tournant pour La Tour d’Argent, dirigée par la famille Terrail depuis trois générations. Après une longue période de rénovation, le restaurant a rouvert ses portes en septembre dernier, grâce au travail de l'architecte d'intérieur Franklin Azzi. Le but de cette transformation était de moderniser l'établissement tout en préservant son riche patrimoine. André Terrail, propriétaire des lieux, a souligné que cette nouvelle étape visait à inscrire la Tour d’Argent dans le XXIe siècle tout en capitalisant sur son histoire fascinante. Le catalogue complet de la vente est d'ores et déjà disponible sur le site d'Artcurial.

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