Vous souhaitez réaliser la célèbre crème brûlée à la vanille de Cyril Lignac ? Suivez notre guide complet avec les étapes et la liste des ingrédients nécessaires.
Le mardi 7 septembre, dans l'émission "Tous en cuisine", Cyril Lignac a proposé aux abonnés de le suivre en direct pour confectionner une sublime crème brûlée à la vanille. Ce dessert de bistrot est à la fois simple et délicieux, parfait pour émerveiller vos convives. Apprenez ci-dessous tous les détails pour vous lancer sans hésitation.
Ingrédients pour la crème brûlée à la vanille de Cyril Lignac
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 1 œuf bio
- 5 jaunes d’œufs bio
- 100 g de sucre en poudre
- 50 cl de crème entière (35 % MG)
- 2 gousses de vanille fendues
- 4 cuillères à soupe de sucre cassonade
Ustensiles nécessaires : un plat à four, des ramequins, une feuille de papier absorbant, une planche à découper, un petit couteau, un petit bol, un saladier, un fouet, une louche, une casserole, un chalumeau de cuisine, une passette fine.
Étapes de préparation de la crème brûlée
Pour débuter, placez une feuille de papier absorbant au fond d'un plat à four. Fendez les gousses de vanille en deux, grattez la pulpe et conservez-la dans un petit bol. Vous pouvez ensuite poursuivre avec le reste de la recette.
Pour découvrir les étapes finales de cette recette appétissante, rendez-vous sur le compte Instagram de M6.
