Ouvert 7 jours sur 7, Le nouveau restaurant de Bruno Doucet demeure fidèle à ses incontournables tout en réinventant l’esprit convivial d’un bistrot moderne. Avec un magnifique menu à 39 €, La Régalade s’affirme comme une destination privilégiée pour les gastronomes.
Une ambiance chaleureuse et contemporaine
Située au 106, rue Saint-Honoré, à Paris, La Régalade doit sa renommée à sa capacité à allier tradition et innovation. Cette nouvelle adresse se distingue par son décor contemporain sans compromettre l’authenticité qui a fait sa réputation. Le chef Bruno Doucet, successeur d’Yves Camdeborde, continue de cultiver l’art de la bistronomie, offrant des plats savoureux qui éveillent les sens.
Des classiques revisités et une carte appétissante
- Entrée : Carpaccio de tête de veau aux betteraves rouges, ravigote et petits croûtons à 12 €.
- Dessert : Mousse légère de pomme et son sorbet, accompagné de fruits croquants à 10 €.
Le menu dévoile une gamme de plats mijotés et des desserts inspirés de recettes familiales, garantissant une expérience culinaire réconfortante. Les habitués retrouveront leurs chères terrines maison, un véritable atout de l’établissement.
Une expérience conviviale et abordable
La Régalade rappelle l’esprit de partage avec sa salle de 45 couverts et une mezzanine privative, propice à des soirées animées en bonne compagnie. Les convives peuvent se rassembler autour d’une grande table d’hôtes en hauteur, face aux cuisines, pour savourer des moments de gastronomie inoubliables.
Avec des plats allant de l’exquis risotto crémeux à l’encre de seiche, accompagné de gambas à l’ail, à des desserts inspirés des recettes de grand-mère, La Régalade offre une véritable invitation à la gourmandise. Ne manquez pas l’occasion de découvrir ce nouveau haut lieu gastronomique.
La Régalade
106, rue Saint-Honoré
75001 Paris
