Coup de food. - La cuisine franco-portugaise orchestrée par la chef Flora Mikula est une véritable danse de saveurs à découvrir.
Un lieu d'exception. - La Maison Cocorico, fusion de deux hôtels particuliers récemment rénovés, incarne le charme de la vieille ville de Porto. Elle célèbre l'amitié franco-portugaise à travers sa décoration. Les azulejos typiques et les ferronneries portugaises se mêlent aux finitions françaises dans les dix suites colorées. Le restaurant, au style brasserie française, est dirigé par Flora Mikula, entourée d'une équipe de chefs locaux. L'espace, avec son carrelage ancien et ses miroirs majestueux, évoque à la fois un patio portugais et une cour à la française, créant une ambiance chaleureuse et accueillante.
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La chef. - Flora Mikula, originaire d'Avignon et connue pour son sourire contagieux, a fait ses preuves aux côtés d'Alain Passard et dans ses propres restaurants parisiens. Aujourd'hui, elle dirige les cuisines de Cocorico, alliant avec brio tradition française et influences portugaises.
La carte. - Les clients de Porto sont séduits par une offre emblématique de la cuisine française : volaille fermière, filet de bœuf, risotto de homard et délicieuses escargots. Les desserts exquis sont harmonieusement accompagnés de vins issus de la région du Douro.
Menus et prix. - Le menu du jour est proposé à 28 €, tandis que le menu dégustation s'élève à 50 € ou 70 € si vous choisissez l'accord avec les vins du Douro.
Un atout précieux. - Marie Anne, la dynamique directrice, est un élément clé de ce nouveau lieu tendance. Ancienne professionnelle des arts et de la culture, elle attire déjà une clientèle diversifiée et enthousiaste.
Rencontres. - Vous pourrez croiser des figures influentes telles que l'ambassadeur et le consul de France, ainsi que des artistes de Fado comme Cristina Batista et Aurélio Perry.
Cocorico, Rua Duque de Loulé, nº 97 4000-325 Porto. Tél. : +351 926 885 187.
