Les tomates, véritables joyaux de l'été, sont fragiles mais il existe une solution facile pour les protéger. Détails.
En juillet, les tomates comme la Marmande, la Noire de Crimée ou la Prune noire commencent à donner leurs premiers fruits. C'est aussi la période idéale pour savourer les variétés telles que Green Zebra, Rose de Berne ou Cœur de Bœuf, qui embellissent nos plats jusqu'en octobre. Bien que leur goût sucré et légèrement acide soit irrésistible, il y a quelques conditions à respecter pour en maximiser la saveur.
Les tomates, tout comme nous, prospèrent sous le soleil. En juillet, la chaleur leur est souvent favorable, mais attention aux orages soudains et aux températures humides. Une hydrométrie excessive peut rapidement endommager vos plants. Les fruits risquent de se fendre et les feuilles pourraient se détériorer. Pire encore, un ennemi redouté se cache : le mildiou.
Ce champignon, friand d'humidité, envahit d'abord les feuilles, puis s'attaque aux tiges et finit par détruire les fruits. L'INRA indique que ce phénomène est à l'origine d'une perte de 30% des récoltes. Ainsi, lors de jours pluvieux ou très humides, une vigilance accrue est de mise.
Une méthode simple pour la sauvegarde des tomates
Heureusement, une solution efficace existe pour protéger vos plants. Philippe Collignon, chroniqueur à Télématin, partage une formule facile à réaliser avec seulement trois ingrédients que vous avez probablement déjà chez vous ou que vous trouverez facilement : une cuillère à café de bicarbonate de soude, une autre de savon noir en poudre, et un litre d'eau. Il suffit de mélanger tous ces éléments dans un récipient, de secouer, puis de verser la préparation dans un flacon spray. Pulvérisez alors sur les plants de tomates après une pluie.
Une protection efficace et accessible
Cette solution prévient certaines maladies cryptogamiques d'attaquer vos plants de tomates. Avec une attention et une préparation minimale, vous pourrez profiter de vos tomates tout au long de l'été, sans tracas ni surprises.
