La préparation du purin de pissenlit est particulièrement utile pour les jardiniers qui cultivent des arbres fruitiers. Ce mélange a également d'autres avantages. D'une part, le pissenlit est facile à trouver et à récolter, et d'autre part, sa préparation est simple. De plus, si vous réalisez un surplus, il peut être conservé pour d'autres applications, car la saison des pissenlits est limitée.
Parties du pissenlit à utiliser
Le pissenlit (Taraxacum officinale) est souvent considéré comme une mauvaise herbe, ce qui pousse de nombreux jardiniers à chercher comment s'en débarrasser. Pourtant, le pissenlit possède de nombreuses propriétés bénéfiques : il peut être consommé en salade, utilisé pour réaliser du vin, du miel ou des tisanes, et il est reconnu pour ses bienfaits médicinaux, notamment contre des troubles hépatiques et comme diurétique. Cette plante est également un excellent bio-indicateur, signalant un sol riche en humus et en biodiversité.
On peut trouver des pissenlits à divers endroits tels que les prairies, les pelouses, les chemins, les potagers ou encore les vergers, mais il est préférable de les récolter dans des champs cultivés en agriculture biologique, tout en évitant les zones proches des routes pour éviter la pollution.
Pour réaliser le purin, il est recommandé d'utiliser toutes les parties de la plante : les feuilles, les fleurs, ainsi que la racine pivotante, même si celle-ci peut être un peu difficile à extraire. La meilleure période pour la récolte se situe entre mars et avril.
Recette du purin de pissenlit
- 1 kg de pissenlits en pleine floraison, coupés en petits morceaux, feuilles et racines incluses
- 10 litres d'eau de pluie (de préférence) à température ambiante, dans laquelle les morceaux de pissenlit seront macérés
Comme pour tous les extraits fermentés, il est important de ne pas utiliser de récipient métallique ; privilégiez le bois ou le plastique (par exemple, un seau en plastique noir). Couvrez le mélange d'un tissu et placez-le dans un endroit à température stable. Pensez à remuer la préparation chaque jour pour suivre son évolution, surtout au printemps, lorsque le temps peut être très changeant.
La macération prendra entre 10 et 15 jours, en fonction des conditions météorologiques. Lorsque le mélange ne produit plus de bulles, cela signifie que la fermentation est terminée. Vous pouvez alors le filtrer et l'utiliser immédiatement.
Si vous avez en excédent, conservez-le dans des bidons opaques, complètement remplis et hermétiquement fermés. Veillez à étiqueter et à dater les contenants, car cette préparation peut se conserver plusieurs mois. Gardez-les dans un endroit frais, comme une cave. En cas de petites quantités non suffisantes pour le stockage, utilisez-les comme stimulants pour vos plantes.
Utilisations du purin de pissenlit
Le purin de pissenlit offre des propriétés stimulantes pour les arbres fruitiers. En l'arrosant, dilué à 10 %, il fertilise vos plantations par un apport de potasse, régule la croissance des plantes et favorise le développement des fruits. De plus, il joue un rôle dans l'amélioration de la structure du sol.
Lorsqu'il est dilué à 5 % dans un lait d'argile et pulvérisé sur les arbres, ce purin renforce la résistance contre les maladies cryptogamiques, un concept bien connu en pratique biodynamique. Par temps sec, il aide à diminuer le stress hydrique en arrosant ou en pulvérisant le mélange à 10 %.
Pour protéger vos fruitiers des maladies cryptogamiques, le purin doit être utilisé 2 à 3 fois au printemps. Pour une action fertilisante, renouveler l'application tous les 15 jours jusqu'en septembre est conseillé.
Bien que d'autres extraits comme celui d'ortie ne soient pas tous aussi efficaces comme l'indique Guylaine Goulfier dans son ouvrage La permaculture au fil des saisons*, reste à chaque jardinier curieux de tenter l'expérience et d'observer les résultats !
* Éditions Massin - 128 pages - 16 mars 2021 - 14.95 €
