Les brigadeiros sont des bonbons brésiliens au chocolat, parfaits pour égayer vos goûters ou juste satisfaire une envie de sucré. Faciles à préparer, ces petites gâteries apporteront une touche festive à toute occasion.
Ingrédients nécessaires pour vos brigadeiros
- 1 boîte de lait concentré
- 7 cuillères à soupe de chocolat en poudre
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Vermicelles au chocolat pour la décoration
Instructions pour réaliser vos brigadeiros
- Dans une casserole, combinez le lait concentré, le chocolat en poudre et le beurre.
- Faites chauffer à feu moyen, en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une consistance suffisamment épaisse pour que le fond de la casserole soit visible.
- Une fois la préparation prête, beurrez légèrement un plat et versez-y le mélange. Laissez refroidir avant de former des petites boules, que vous pourrez ensuite enrober de vermicelles au chocolat.
Ces petites bouchées chocolatées séduiront tous vos invités et laisseront des souvenirs gourmands inoubliables. Définitivement, une recette à essayer !
