Le calcium est le minéral le plus présent dans notre organisme. Essentiel pour la minéralisation et la structuration de notre squelette, il est recommandé de l'intégrer quotidiennement à notre alimentation. Voici les 9 aliments les plus riches en calcium.
Pourquoi est-il important de consommer du calcium ?
Le calcium joue un rôle fondamental dans de nombreuses fonctions corporelles. Il est à 99 % présent dans nos os, contribuant à leur développement et leur régénération. Mais il est également crucial pour la transmission nerveuse, la contraction musculaire, et la coagulation sanguine.
Nos besoins quotidiens en calcium
Les apports journaliers recommandés pour le calcium s'élèvent à 900 mg. Cependant, les adolescents, les femmes enceintes et les personnes âgées nécessitent entre 1000 et 1200 mg par jour. Les principales sources alimentaires de calcium sont les produits laitiers, les légumes, certaines légumineuses et les fruits de mer.
Les 9 aliments les plus riches en calcium
1. La sardine
Consommée entière avec ses arêtes, la sardine fournit entre 200 et 400 mg de calcium pour 100g.
2. L'emmental
Ceci est l'un des fromages les plus riches : 1197 mg de calcium pour 100g.
3. Les haricots blancs
Ces légumineuses apportent 183 mg de calcium par 100g.
4. Les figues sèches
Elles contiennent 160 mg de calcium pour 100g.
5. Les épinards
Avec 210 mg de calcium pour 100g, ils sont parmi les légumes les plus riches, même mieux crus.
6. Les crustacés
Variétés comme les crevettes et crabes apportent en moyenne 60 mg de calcium pour 100g.
7. L'amande
Ce fruit oléagineux apporte 250 mg de calcium pour 100g.
8. Le cresson
Ce légume vert fournit 160 mg de calcium pour 100g.
9. Les graines de soja
Extrêmement polyvalentes, elles contiennent également du calcium en quantité conséquente.
Pour maintenir une santé optimale et une ossature solide, intégrez ces aliments à votre régime alimentaire quotidien. Une attention particulière sur l'apport en calcium est cruciale à chaque étape de la vie.
