Suite à des analyses récentes, il a été révélé qu'un lot de camembert de Normandie AOP, commercialisé par la Fromagerie du Plessis dans le Calvados, était contaminé par la bactérie Escherichia coli de la souche O26 : H11.
Ce lot, conditionné dans une boîte en bois et portant le numéro de série 260218DS0, a été diffusé à travers la France sous plusieurs marques entre le 20 mars et le 26 avril. Les produits concernés ont une date limite de consommation fixée au 11 mai 2018.
Risques pour la santé
Les acheteurs de ce camembert sont fortement conseillés de ne pas le consommer et de le retourner dans le point de vente d’origine. À ce jour, aucun cas d’intoxication n’a été signalé. Toutefois, ingérer cette bactérie peut entraîner des gastro-entérites potentiellement hémorragiques, se manifestant par des diarrhées et des vomissements, parfois accompagnés de fièvre.
Chez les jeunes enfants, cela peut engendrer des complications rénales graves, connues sous le nom de syndrome hémolytique et urémique.
Que faire en cas de symptômes ?
Les individus présentant des symptômes après avoir consommé le camembert en question doivent consulter un médecin rapidement, en précisant la bactérie concernée. Pour toute question, la Fromagerie du Plessis est à disposition des consommateurs au 0 805 805 950, numéro gratuit depuis la France.
