Comment réprimer une fringale quand on est entouré de tentations ? Voici quelques conseils d'experts en nutrition et psychologie.
1. S'organiser efficacement
Il est essentiel de préparer des aliments qui rassasient. Laissez de côté les biscuits et barres chocolatées, et optez pour des options saines et satiété comme le chocolat noir à plus de 85 %, les oléagineux tels que les amandes et noix, ou encore le yaourt nature. Ces aliments apportent plaisir tout en évitant les calories superflues.
2. Ranger intelligemment
Selon le Dr Frédéric Saldmann, "la cuisine est le tableau de bord qui pilote notre alimentation". Il est conseillé de retirer les produits malsains de la vue pour ne pas céder à la tentation et de mettre en avant des options saines, comme une corbeille de fruits qui attirent visuellement.
3. Planifier des pauses boisson
Hydrater son corps est primordial. L'eau envoie un signal de satiété à l'estomac. Une astuce : diluez 2 g d'agar-agar dans 1 litre d'eau bouillante, ajoutez quelques feuilles de menthe, puis laissez refroidir. Cela vous permet de vous désaltérer tout en maîtrisant votre appétit.
4. Prendre des repas conscients
Pour désamorcer une envie de grignotage, il est important d'accepter le désir de manger. Prenez le temps de vous asseoir avec la nourriture, déguster chaque bouchée lentement, en savourant les textures et les saveurs. Identifiez la quantité qui vous satisfait pour éviter de trop manger.
Un bon équilibre alimentaire comprend : 50 à 60 g de pain ou 40 g de céréales le matin, un fruit et un produit laitier. Pour le repas de midi et du soir, alternez légumes, féculents, protéines et laitage. Ajouter un goûter sain, comme du chocolat noir et des oléagineux, peut aider à stabiliser les fringales.
5. Éveiller ses sens autrement
Laurence Haurat, psychologue et diététicienne, encourage à stimuler la production d'endorphines grâce à des activités sensorielles, comme prendre un bain aromatique, écouter de la musique ou savourer une bonne tasse de thé. Cela aide à combler les besoins émotionnels sans se tourner vers la nourriture.
6. S'occuper activement
Pour éviter l'ennui, source de grignotages, engagez-vous dans des activités manuelles comme le bricolage, la couture ou même le ménage. Évitez la télévision, qui peut encourager un mode de vie sédentaire.
(1) Dr Frédéric Saldmann, auteur de On n'est jamais mieux soigné que par soi-même.
(2) Laurence Haurat, auteure de Et si vous trouviez (enfin) votre poids idéal ?.
