Ingrédients essentiels
- 1 pâte brisée
- 500g de ciboules
- 3 œufs
- 200ml de crème fraîche
- 100g de fromage râpé
- Sel et poivre
Préparation étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans une poêle, faites revenir les ciboules émincées jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, ajoutez le fromage, puis incorporez les ciboules.
- Versez le mélange sur la pâte et enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Conseils de dégustation
Servez chaud ou tiède, accompagné d'une salade verte pour un repas léger et savoureux. Cette tarte est également un excellent choix pour les pique-niques ou les buffets. Variez les plaisirs en ajoutant des lardons ou en remplaçant les ciboules par d'autres légumes de saison.
