Rafraîchissant et savoureux, le thé glacé à la pêche est la boisson idéale pour contrer la chaleur estivale. Sa préparation est simple et rapide, et le résultat ravira tous les amateurs de douceurs fruitées. Voici comment réaliser cette recette maison qui allie fraîcheur et plaisir.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps d'infusion : 5 minutes
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients nécessaires
- 4 sachets de thé noir
- 1 litre d'eau
- 100 grammes de sucre en poudre
- 5 ml d'extrait de pêche
- Glace pilée
Ustensiles indispensables
- Pichet
- Casserole
- Passoire fine
- Pilon à glace
Préparation
Étape 1
Porter à ébullition 1 litre d'eau dans une casserole.
Étape 2
Retirer la casserole du feu puis incorporer les sachets de thé noir. Laisser infuser pendant 5 minutes.
Étape 3
Enlever les sachets de thé et intégrer le sucre en poudre. Remuer jusqu'à complète dissolution.
Étape 4
Ajouter l'extrait de pêche et bien remuer le mélange.
Étape 5
Refroidir le thé à température ambiante avant de le placer au réfrigérateur pendant minimum 2 heures.
Étape 6
Servir dans des verres remplis de glace pilée.
Astuces de chef
Pour intensifier le goût, pensez à ajouter quelques tranches de pêche séchée pendant l'infusion.
Accord boisson
Accompagnez ce thé glacé de glaçons aromatisés à la pêche pour une expérience gustative décuplée.
Originaire des États-Unis, le thé glacé connaît une popularité grandissante, et cette variante à la pêche évoque à merveille les saveurs estivales que nous aimons tant.
