Un médecin attire l'attention sur des aliments souvent jugés comme sains, mais qui pourraient avoir des effets nocifs sur la santé à long terme. Selon lui, certains ingrédients peuvent augmenter le risque de maladies graves.
Dans une récente interview avec The Sun, le Dr Naheed Ali souligne cinq produits courants dans les supermarchés à éviter. Il insiste sur l'importance de dépasser le marketing et de considérer comment un aliment impacte notre santé sur le long terme. Voici les cinq aliments à réduire et les alternatives recommandées.
1 - Les yaourts aromatisés
Le Dr Naheed Ali met en lumière les yaourts aromatisés industriels, qui contiennent souvent des sucres ajoutés, des arômes artificiels et des stabilisants. "Un excès de sucre peut perturber la santé intestinale et favoriser la résistance à l'insuline, ce qui impacte la digestion et l'énergie", explique le médecin.
"Un microbiome intestinal en mauvaise santé peut être lié à une inflammation accrue et un risque plus élevé de cancer colorectal; toutefois, davantage de recherches sont nécessaires", complète-t-il.
La meilleure alternative ? Un yaourt grec nature agrémenté de fruits frais et d'un léger peu de miel.
2 - Les substituts de viande
Les alternatives à la viande, telles que les hamburgers végétariens très transformés, sont également sur la liste des aliments à éviter. "Certains substituts de viande d'origine végétale contiennent du soja transformé, des huiles raffinées et des additifs pour imiter le goût de la vraie viande", met en avant le médecin.
"Bien qu'ils ne soient pas tous mauvais, beaucoup sont riches en sodium et en agents liants artificiels, et n'offrent pas les mêmes bénéfices que des aliments entiers, nuisant au métabolisme", affirme-t-il.
La meilleure alternative ? Privilégiez les légumineuses comme les lentilles et les haricots, ainsi que le tofu, qui sont moins transformés.
3 - Les huiles végétales
Le Dr Ali avertit que certaines huiles, comme celles de colza, de soja et de maïs, sont souvent hautement raffinées et contiennent trop d'acides gras oméga-6. "Le souci ne vient pas des oméga-6, mais d'un déséquilibre trop élevé par rapport aux oméga-3", souligne-t-il.
"Un excès d'oméga-6 sans suffisamment d'oméga-3 peut entraîner de l'inflammation chronique", ajoute le spécialiste.
La meilleure alternative ? Utilisez de l'huile d'olive extra vierge ou de l'huile d'avocat, bien plus bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
4 - Les barres protéinées
Le Dr Ali critique également les barres protéinées, souvent chargées d'édulcorants artificiels, d'alcools de sucre et de protéines transformées, causant des ballonnements et problèmes digestifs. "Certaines sont meilleures que d'autres, mais beaucoup ne sont pas saines", indique-t-il.
La meilleure alternative ? Optez pour une poignée de noix, un œuf dur ou des en-cas à base d'avoine et de purée de noix.
5 - Les jus et smoothies industriels
Enfin, le médecin déconseille les jus et smoothies vendus en supermarché, souvent étiquetés "sans sucres ajoutés". "Ils manquent généralement de fibres et contiennent plus de sucre qu'un soda, provoquant des pics de glycémie", précise le Dr Ali.
La meilleure alternative ? Préparez un smoothie maison avec des fruits entiers, des légumes verts et une source de bonnes graisses, comme des graines de chia ou de la purée d’amandes.
Source : The Sun
