Mars, synonyme de renouveau, annonce la fin de l’hiver et l’arrivée du printemps. C'est le moment idéal pour relancer les activités au potager.
Activités essentielles du potager en mars
- Semer
- Planter
- Entretenir
- Récolter
Avant de commencer, surveillez la météo : en cas de gelées tardives, il est préférable de reporter certaines tâches à la fin du mois ou même au début d'avril. Protégez vos plantules avec des cloches si besoin.
Que semer au potager en mars ?
Ce mois-ci est idéal pour semer des légumes robustes, à condition que le froid ne s'invite pas :
- choux
- poireaux
- salades
- certaines variétés de carottes
- radis
- brocolis
- pois
Côté herbes aromatiques, pensez à semer du cerfeuil, de l'aneth, de l'estragon et de la ciboulette.
Que planter au potager en mars ?
Ce mois est favorable au démarrage des plantations. Concentrez-vous sur les bulbes tels que les oignons, échalotes et ails. Il est également temps de planter les pieds de rhubarbe ainsi que les variétés de pommes de terre nouvelles.
Quel entretien du potager en mars ?
Pensez à préparer votre sol après l'hiver en incorporant un engrais vert si vous en avez semé un à l'automne. Quelques petites tâches, comme installer des supports pour les pois, peuvent également être effectuées.
Enfin, pour les herbes arbustives, n’oubliez pas de les rabattre si nécessaire pour favoriser la croissance de nouvelles pousses.
Les récoltes de mars
En mars, vous pourrez déjà déguster plusieurs légumes d'hiver. Voici quelques exemples :
- salades
- poireaux
- brocolis
- betteraves
