Les scientifiques sont en émoi après la découverte des bienfaits potentiels du régime MIND sur la prévention de la maladie d'Alzheimer. Conçu pour cibler spécifiquement la santé cérébrale, ce régime alimentaire se base sur des principes issus du régime Méditerranéen et du régime DASH, réputés pour leurs vertus contre les maladies cardiaques et l'hypertension.
Qu'est-ce que le régime MIND ?
Le régime MIND se concentre sur la consommation d'aliments réputés bénéfiques pour le cerveau, notamment les légumes à feuilles vertes, les baies, les noix, le poisson riche en oméga-3, ainsi que les aliments riches en antioxydants. En parallèle, il préconise une restriction des aliments potentiellement nuisibles tels que la viande rouge, les produits laitiers gras et les sucreries.
Des résultats inattendus lors des essais cliniques
Une étude menée par le Centre de recherche sur la maladie d'Alzheimer à Rush a impliqué 604 participants âgés de 65 ans et plus, présentant un surpoids et des antécédents familiaux de la maladie. Les individus ont été divisés en deux groupes ; l'un suivant le régime MIND, tandis que l'autre maintenait son alimentation habituelle tout en réduisant leur apport calorique de 250 calories par jour. Les évaluations ont montré une amélioration cognitive dans les deux groupes, remettant en question l'unicité des effets du régime MIND.
Lisa Barnes, principale investigatrice de l'étude, a exprimé sa surprise quant aux résultats. Bien que le groupe MIND ait connu une légère amélioration, les changements observés dans le groupe témoin étaient également significatifs. Cela a soulevé la possibilité que le groupe témoin ait modifié son alimentation, à l'insu des chercheurs. Jennifer Ventrelle a également noté que la perte de poids observée dans les deux groupes pourrait avoir influencé les résultats, rendant difficile l'identification de différences marquées dans un court laps de temps.
Les aliments à privilégier dans le régime MIND
Les aliments recommandés dans le régime MIND incluent les légumes, en particulier les variétés à feuilles vertes, les noix, les céréales complètes, le poisson, la volaille, l'huile d'olive, et les fruits rouges tels que les myrtilles. Ce régime permet aussi de profiter d'un verre de vin par jour, optimisant ainsi la santé cérébrale.
