Cette boisson, à base de Coca-Cola, de glaçons, de crème comme celle de coco, de jus de citron et parfois de sirop de caramel ou de fruits, fait fureur sur les réseaux sociaux. Reconnu pour ses effets délétères sur la santé, le dirty soda provient de l'Utah, un État où plus de 60 % de la population est mormone, et qui évite ainsi le thé, le café et l'alcool au profit de sodas. Cette culture a donné naissance à la chaîne de fast-food appelée Swig, célèbre pour sa boisson signature, le dirty soda. Cependant, pour les dentistes et nutritionnistes, cette recette pourrait bien être un véritable cauchemar.
Une boisson trop sucrée et trop acide
Au-delà du goût particulier que peut offrir le mélange de crème de coco avec du cola, le dirty soda se distingue par sa teneur excessive en sucre. Une canette de Coca-Cola contient environ seven morceaux de sucre. Cette surconsommation peut conduire à des maladies graves telles que l'obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires.
Une étude de la Harvard School of Public Health a même établi un lien entre une consommation élevée de sucre et un risque accru de décès prématuré.
En outre, l'ajout de sirop de fruits ou de caramel augmente également le nombre de calories dans cette boisson. Selon le US Department of Agriculture, 100 grammes de crème de coco ajoutent 330 calories au mélange.
Enfin, la nature acide du Coca-Cola et la présence de chromogènes en font un sujet d'inquiétude pour la santé dentaire. Non seulement le dirty soda favorise le développement de caries, mais il peut aussi stainer l'émail. En somme, il est prudent de modérer sa consommation de ce soda à la mode sur TikTok.
Sources : US Department of Agriculture, Huffington Post, Harvard School of Public Health.
