Riches en fibres et en oméga-3, certaines collations jouent un rôle crucial dans la réduction du cholestérol et le maintien d'un bon équilibre lipidique. Voici les options recommandées par des experts en santé.
Alors que des aliments comme la charcuterie et les viandes grasses sont souvent blâmés pour l'augmentation du cholestérol, d'autres aliments contribuent à abaisser le risque de maladies cardiaques. Voici trois encas à privilégier selon plusieurs études scientifiques.
Les noix
Une étude de 2023 publiée dans la revue Nutrients souligne que la consommation régulière de noix peut significativement réduire le taux de cholestérol. Les experts de la Mayo Clinic corroborent ces résultats, expliquant : « Les études montrent que les noix, grâce à leurs acides gras oméga-3, protègent le cœur et diminuent le risque de crise cardiaque chez les personnes déjà atteintes de maladies cardiaques. Néanmoins, il est conseillé de limiter leur consommation à une poignée par jour en raison de leur forte teneur en calories. »
Les graines
À l'instar des noix, les graines offrent de précieuses graisses bénéfiques pour le cœur. Que ce soient des graines de chia, de citrouille ou de lin, les choix sont multiples. Emily Schmidt, diététicienne pour Everyday Health, précise : « Les graines sont remarquables car elles fournissent non seulement des fibres, mais aussi des graisses insaturées qui favorisent la santé cardiaque. »
Les fruits
Le ministère de la santé recommande de consommer cinq fruits et légumes par jour, une initiative largement relayée. L'organisation Heart UK, dédiée à la santé cardiaque, affirme que « les fruits et légumes sont riches en fibres, dont certaines aident à réduire le cholestérol en restreignant son absorption intestinale. » Incorporer ces aliments dans votre alimentation peut jouer un rôle majeur dans la protection de votre cœur.
