Vous cherchez une recette de croque-monsieur qui sort de l’ordinaire ? Nous vous proposons un croque-monsieur au saumon et Boursin, un plat irrésistible qui séduira tous les gourmands. Associant le crémeux du Boursin à la délicatesse du saumon fumé, ce sandwich grillé est idéal pour un repas improvisé ou un brunch convivial.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
les ingrédients nécessaires
- 8 tranches de pain de mie
- 150 grammes de Boursin ail et fines herbes
- 200 grammes de saumon fumé
- 30 grammes de beurre
ustensiles indispensables
- grill électrique
les étapes de préparation
préchauffage du grill
Commencez par préchauffer votre grill électrique.
montage des croque-monsieur
Tartinez chaque tranche de pain avec du Boursin. Sur quatre d’entre elles, ajoutez une tranche de saumon fumé. Recouvrez avec les autres tranches de pain tartinées de Boursin sur le côté interne.
cuisson et service
Beurrez légèrement l’extérieur des sandwichs avant de les placer dans le grill. Faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu’à obtenir une belle dorure et une texture croustillante. Servez chaud, accompagné d’une salade verte.
astuce gourmande
Pour ajouter une touche croquante, incorporez quelques pignons de pin grillés à l’intérieur avant de refermer les âtres de pain.
quel vin choisir ?
Un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Muscadet se mariera parfaitement avec le crémeux du Boursin et le goût fumé du saumon.
info en plus
Le croque-monsieur est une spécialité française datant des débuts du 20ème siècle. Cette version au saumon et Boursin modernise un classique tout en préservant son essence.
