ÉPISODE 27.- Un restaurant libanais entièrement végétarien, tenu par un chef autodidacte ? Vous ne rêvez pas, vous êtes chez Qasti Green...
Cette semaine, Philippine Darblay nous entraîne dans l'univers de Qasti Green, un restaurant libanais qui allie gastronomie végétarienne et créativité. Que vous soyez amateur de brunch ou simplement curieux, cette adresse saura vous captiver.
Une cuisine inspirée par l'enfance
Sous l'égide du chef étoilé autodidacte Alan Geaam, Qasti Green propose un voyage culinaire unique, inspiré par ses souvenirs d'enfance. Les convives peuvent savourer des mezzés traditionnels déclinés avec des ingrédients frais et raffinés.
Des plats inventifs et gourmands
Le chef réinvente des classiques tels que le shawarma, en le préparant avec une touche originale à base de céleri et de champignons. Chaque plat est un hymne à la gastronomie libanaise, revisité pour ceux qui recherchent des mets savoureux et responsables.
Un lieu à découvrir rapidement
Ne manquez pas cette expérience culinaire hors du commun. Qasti Green est le rendez-vous incontournable pour les amoureux de la bonne cuisine végétarienne, ouverte à tous les palais.
