Évadez-vous sous le soleil brûlant avec la salade de fruits signée Laurent Mariotte. Avec ses morceaux de melon et de pastèque juteux, cette recette vous désaltère tout en offrant une explosion de saveurs grâce à l'ajout d'un virgin mojito. Idéale pour les journées ensoleillées, cette salade apporte une légèreté et une fraîcheur irrésistibles.
La fraîcheur est au rendez-vous
Quand la chaleur s’installe, rien de mieux qu'une salade de fruits légère pour s'évader et se rafraîchir. L'animateur Laurent Mariotte a partagé sur son compte Instagram une recette délicieuse mêlant melon, pastèque, et l’originalité d'un virgin mojito. Exit le sirop sucré, cette version pétillante et légère saura ravir vos convives lors des chaudes journées estivales.
Ingrédients pour une salade de fruits à la menthe
Pour réaliser ce délice, voici ce qu'il vous faut :
- 15 feuilles de menthe
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- Jus et zeste de 1 citron vert
- 1 melon
- ½ pastèque
- Quelques fraises
- 1 bouteille de limonade tonic
Préparation facile et rapide
Suivez ces étapes pour concocter votre salade :
- Lavez soigneusement les feuilles de menthe, puis pilez-les avec la cassonade dans un mortier.
- Ajoutez le zeste et le jus de citron vert à la préparation, puis incorporez un peu de limonade tonic et mélangez.
- Découpez le melon et la demi-pastèque en quartiers, en retirant les graines.
- Prélevez la chair et coupez-la en morceaux, puis lavez et découpez les fraises en deux.
- Dans un grand saladier, combinez la sauce de menthe avec les fruits découpés et mélangez bien.
- Ajoutez la limonade tonic, mélangez délicatement, et servez immédiatement pour en savourer toutes les saveurs.
