La bonne question.- «Surtout, ne pas mélanger les alcools !» Émission de croyance populaire ou véritable conseil pour réduire les effets indésirables le lendemain ? Décryptage avec des experts.
L’important n'est pas le type d'alcool
Depuis vos premières soirées, vous avez accumulé des leçons, tant sur votre consommation que sur vos choix de boissons. Parmi les conseils nutritionnels, l'un des plus répandus est de ne pas mélanger les alcools pour éviter une mauvaise expérience le lendemain. Mais qu'en pensent les spécialistes ?
Catherine Lacrosnière, médecin nutritionniste, est catégorique : "Ce qui compte, c'est la quantité d'alcool consommée plutôt que le mélange d'alcools." Une idée partagée par Michel Lejoyeux, spécialiste en psychiatrie et addictologie à l'Université Denis Diderot, qui préfère insister sur le niveau d'alcoolémie plutôt que sur le type de boisson. "Les effets du mélange d'alcools sont souvent moins significatifs que l'on pourrait le croire", souligne-t-il.
Les effets du mélange sur le corps
Bien que l'on puisse ressentir une différence après avoir mélangé des alcools, une étude approfondie reste manquante. Le Pr Didier Samuel, hépatologue, note que le mélange de boissons fortes comme le champagne, le vin rouge et la vodka pourrait bien augmenter les risques de maux de tête, nausées et autres désagréments. Il exprime aussi l'hypothèse que le mélange pourrait perturber les signaux hormonaux au cerveau, entraînant des réactions variées selon les types d’alcools.
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La consommation sans contrôle
D'après le Pr Lejoyeux, les lendemains difficiles résultent souvent d'une prise de conscience défaillante des quantités ingérées. Passer d'un alcool à un autre peut amener à une consommation accrue sans réaliser, un phénomène que l'on pourrait appeler "amnésie rétroactive." Plus de choix, c'est aussi souvent plus d'alcool.
Éviter les excès est primordial. Les experts recommandent de modérer sa consommation : une dose maximale d’un verre par jour pour les femmes et de deux pour les hommes. Garder le contrôle est l’essence même d’une consommation responsable.
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
