Avec l'arrivée du printemps, les étals commencent à se garnir de fruits de saison, parmi lesquels le kiwi se distingue par sa richesse en vitamine C. Selon le gastro-entérologue William Berrebi, cet aliment unique apporte 75 % de nos besoins journaliers, dépassant largement l'orange.
Les bienfaits nutritionnels du kiwi
Le kiwi, fruit saisonnier disponible de novembre à juin, est reconnu pour sa teneur impressionnante en vitamine C. Un seul kiwi (environ 100 g) fournit 92,7 mg de vitamine C, bien plus que les 53,2 mg que l'on trouve dans une orange classique.
Voici quelques avantages supplémentaires du kiwi :
- Riche en fibres : Avec 2,5 g de fibres pour 100 g, il contribue à un microbiote intestinal sain et favorise la sensation de satiété.
- Faible en calories : Avec seulement 60 calories par 100 g, il est idéal pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids.
Le kiwi au quotidien
Pour bénéficier de tous ses atouts, il est donc recommandé d'incorporer le kiwi dans son alimentation quotidienne. En effet, un naturopathe conseille deux kiwis par jour pour améliorer la digestion et réguler le transit intestinal. Cependant, prudence est de mise : une consommation excessive peut entraîner des désagréments dus à son acidité.
Avec toutes ces qualités, le kiwi se positionne véritablement comme un allié santé exceptionnel à intégrer sans tarder dans vos repas !
