La cérémonie du Guide Michelin 2025 a révélé 52 nouvelles adresses étoilées. Voici où déguster un menu gourmet pour moins de 50 euros.
Le palmarès tant attendu de la gastronomie a été dévoilé à Metz, le 31 mars, avec une pluie d’étoiles saluant 57 établissements d’une étoile. Une véritable consécration pour de nombreux chefs, symbole d'un savoir-faire exceptionnel, de dévouement et d'une passion inébranlable. Pour d'autres, c'est une étape vers les prestigieuses étoiles supplémentaires. Fait intéressant, la gastronomie de haut vol n'est pas nécessairement synonyme d'addition exorbitante, comme le prouvent ces adresses nouvellement étoilées proposant des menus déjeuner à moins de 50 euros. Attention toutefois : certains pourraient réévaluer leurs prix après l'obtention de leur macaron, une fois la plaque accrochée à l'entrée.
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Étude, Aix-en-Provence
Dans le centre historique d'Aix-en-Provence, une nouvelle table étoilée émerge grâce à Loïc Pétri, un jeune chef prometteur qui reflète l'excellence culinaire de la région.
