Réaliser une glace au chocolat à la maison sans sorbetière et sans cuisson, c'est désormais à la portée de tous ! Grâce à des ingrédients soigneusement choisis et à une méthode simple, vous pouvez savourer une glace maison onctueuse et gourmande en un rien de temps.
Ingrédients nécessaires
- 400 ml de crème entière
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de lait concentré sucré
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Étapes de préparation
- Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis laissez-le refroidir légèrement.
- Dans un grand bol, montez la crème entière en chantilly jusqu'à obtenir des pics fermes.
- Incorporez délicatement le lait concentré sucré et l'extrait de vanille à la chantilly.
- Ajoutez ensuite le chocolat fondu et mélangez doucement jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.
- Versez la préparation dans un bac en plastique et laissez au congélateur pendant au moins 4 heures.
En quelques étapes simples, votre glace maison est prête à être dégustée. N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des morceaux de fruits ou des biscuits pour plus de plaisir !
