Vous souhaitez tenter la célèbre tarte feuilletée amandine aux pommes de Cyril Lignac ? Voici toutes les étapes et les ingrédients nécessaires pour réaliser ce dessert irrésistible.
Ce vendredi 3 septembre, Cyril Lignac a invité les passionnés de cuisine à se joindre à lui pour préparer en direct une tarte feuilletée amandine aux pommes. Ce délice sucré saura séduire toute la famille et emmener vos papilles en voyage. Prêt à relever le défi ? Suivez notre guide simple et complet.
Ingrédients pour la tarte feuilletée amandine aux pommes
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 10 g de beurre pour graisser le moule
- 120 g de sucre glace
- 15 g de Maïzena
- 150 g de poudre d’amande
- 120 g de beurre
- 1,5 œuf bio
- 14 g de rhum ambré
- 2 pommes
Ustensiles nécessaires :
- 1 pinceau
- 1 moule à tarte antiadhésif (22 cm de diamètre)
- 1 plaque à pâtisserie
- 1 feuille de silicone
- 1 rouleau à pâtisserie
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 bol et 1 saladier
- 1 grille
- 1 fouet
- 1 maryse et 1 spatule
Étapes de préparation
Commencez par beurrer le moule à tarte. Déposez la pâte feuilletée dans le moule, en vous assurant de bien foncer les bords. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour couper l'excédent de pâte. Ensuite, placez le fond de tarte au réfrigérateur pour le raffermir.
Pour les instructions complètes, n’hésitez pas à consulter le compte Facebook de Cyril Lignac.
