Dans les centres commerciaux, cette nouveauté suscite l’engouement des clients. Le produit phare de l’été fait des vagues.
Le succès de cette machine n'a pas été anticipé par beaucoup. Pourtant, les ventes ont quadruplé en seulement un an, d’après un épisode de Capital, diffusé le 22 juin 2025 sur M6. Avec déjà un million d’appareils vendus à travers le globe, cette machine rivalise avec l'incontournable airfryer. Divers acteurs du marché, tels que Tefal, De'Longhi et Ninja, se lancent dans cette aventure après le triomphe de la marque écossaise Ooni, désormais numéro un dans le secteur.
Pourquoi un tel succès ?
Les consommateurs sont séduits par la possibilité de réaliser des pizzas authentiques directement chez eux. Connaissant une popularité croissante, ce plat italien devient accessible pour tous. Auparavant réservé aux restaurants, le four à pizza permet désormais de préparer en un temps record de délicieuses pizzas. Fabrice, un utilisateur enthousiaste, affirme avoir réussi à concocter dix pizzas en seulement 30 minutes. Rapide et efficace, la cuisson ne prend que 1 minute et 30 secondes, permettant à chaque invité de savourer une pizza margherita, regina ou norvégienne, créée sur mesure par leur chef amateur.
Le phénomène de cette révolution culinaire
Nous parlons ici du four à pizza pour particuliers ! Lancé par Ooni en 2012, ce produit a rapidement envahi les étagères des magasins de barbecue. En offrant une cuisson rapide et une croûte croustillante, il rivalise avec les meilleurs restaurants. Les journalistes précisent : « Un temps record possible grâce à des températures variant entre 350 et 450 °C, une technique impossible à reproduire dans un four classique. » Les prix varient, avec des modèles allant de 350 euros (Koda 12 de la marque Ooni) à 830 euros (Smart Oven Pizzaiolo de Sage).
Des alliances stratégiques pour booster les ventes
Pour promouvoir ce produit prometteur, les marques font appel à des experts renommés comme Ciro Panella, vice-champion du monde de la meilleure pizza, qui agit comme démonstrateur. Le partenariat le plus récent est celui entre le chef italien Simone Zanoni et Sage, qui reçoit 30 % du prix de vente de chaque four. Étant les plus grands consommateurs de pizzas au monde, la société australienne investit dans cette innovation sans hésitation.
