La mélisse, une plante vivace du bassin méditerranéen, est célèbre pour son arôme citronné qui apporte une touche de fraîcheur à de nombreux plats et tisanes. Souvent désignée par des noms évocateurs comme "piment des abeilles", cette herbe médicinale fait partie intégrante de la famille des lamiacées. La mélisse se démarque aussi par son port touffu et ses feuilles ovales aux bords dentelés.
Propriétés et bienfaits de la mélisse
Utilisée en phytothérapie, les feuilles et les fleurs de mélisse sont reconnues pour leurs propriétés apaisantes et digestives. Idéale pour ceux qui souffrent de stress ou de troubles digestifs légers, elle peut soulager :
- Les ballonnements
- Les douleurs abdominales
- Les troubles du sommeil
En outre, elle favorise la sécrétion biliaire, permettant ainsi une meilleure digestion.
L'utilisation de l'huile essentielle et des infusions
L'huile essentielle de mélisse est prisée pour ses vertus antifongiques et antibactériennes, apportant un soulagement lors de :
- Petites inflammations cutanées
- Herpès labial
Pour profiter de ses effets relaxants, l'infusion de mélisse est également recommandée. Pour préparer une infusion, il suffit d'ajouter cinq grammes de feuilles dans un litre d'eau bouillante et de laisser infuser pendant dix minutes. Cette boisson est idéale après les repas, favorisant le repos et la détente.
Autres applications de la mélisse
La mélisse peut se consommer sous différentes formes : en gélules, en extrait standardisé ou même en crème pour appliquer directement sur la peau. Son goût doux et citronné en fait un ajout délicieux dans les salades ou pour parfumer les desserts. Attention toutefois, la mélisse a des contre-indications, notamment pour les femmes enceintes et les personnes sous traitement médicamenteux. Il est essentiel de consulter un professionnel de la santé avant toute utilisation prolongée.
