Le poulet aux corn flakes est une recette qui allie simplicité et gourmandise. Ce plat croustillant et savoureux séduit petits et grands. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, il saura ravir tous les palais.
Ingrédients nécessaires
- 500 g de blancs de poulet
- 200 g de corn flakes
- 1 œuf
- Farine à pain
- Sel et poivre au goût
- Allez au choix : épices (paprika, herbes de Provence)
Préparation étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, cassez l'œuf et battez-le. Dans un autre plat, mettez de la farine et assaisonnez avec du sel, du poivre et des épices.
- Écrasez les corn flakes dans un plat pour obtenir une texture plus fine. Cela permettra d'obtenir une croûte encore plus croustillante.
- Découpez les blancs de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Passez chaque morceau d'abord dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans les corn flakes écrasés.
- Disposez les morceaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Servez ce poulet aux corn flakes chaud, accompagné d'une salade fraîche ou de légumes grillés. Bon appétit !
