Les ingrédients indispensables
- 4 tranches de pain épais
- 2 œufs
- 200 ml de lait
- 50 g de sucre
- Le zeste et le jus d'une orange
- Beurre pour la cuisson
- Cannelle en poudre (optionnel)
Préparation étape par étape
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, le sucre, le jus et le zeste d'orange.
- Trempez chaque tranche de pain dans ce mélange et laissez-les bien s'imprégner.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle chaude et faites cuire les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
- Servez chaud, saupoudré de cannelle si désiré, et accompagnez de quartiers d'orange pour une touche supplémentaire.
Un brin de créativité
Pour un goût encore plus irrésistible, accompagnez votre pain perdu à l'orange de sirop d'érable ou de confiture d'agrumes. Cette recette simple et gourmande réchauffera votre cœur lors des froides journées d'hiver.
