Préparer un plat délicieux tout en restant léger est désormais à la portée de tous grâce à cette recette de filet de poulet au Cookeo. Idéale pour un dîner convivial en famille ou entre amis, cette préparation respecte les principes d'une alimentation saine et équilibrée. Avec des ingrédients simples et une méthode de cuisson rapide, profitez du plaisir de cuisiner tout en conservant vos valeurs nutritionnelles.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : abordable
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 1 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 200 ml d'eau
Ustensiles nécessaires
Un Cookeo.
Instructions de préparation
- Allumez votre Cookeo et sélectionnez le mode 'dorer'.
- Ajoutez l'huile d'olive dans la cuve et laissez chauffer quelques instants.
- Incorporez les filets de poulet et faites-les dorer légèrement de chaque côté.
- Ajoutez le bouillon émietté, les herbes de Provence, ainsi que l'oignon et l'ail en poudre.
- Versez les 200 ml d'eau, puis fermez le couvercle.
- Choisissez le mode 'cuisson rapide' ou 'sous pression' pour une durée de 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez échapper la vapeur avant d'ouvrir le Cookeo.
- Servez les filets de poulet nappés de sauce dans des assiettes préchauffées.
Astuces et suggestions
Pour une sauce encore plus crémeuse, n'hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche légère juste avant de servir.
Accords mets-vins
Un vin blanc sec tel qu'un Sauvignon ou un Chardonnay légèrement boisé s'accordera à merveille avec ce poulet savoureux.
À savoir
Le Cookeo est un appareil de cuisson polyvalent qui offre un gain de temps précieux tout en préservant les saveurs. Cet outil est particulièrement adapté aux recettes du quotidien, simplifiant ainsi la vie des cuisiniers en herbe.
