Des margaritas givrées pour un été rafraîchissant

Pour les soirées estivales, rien ne vaut un cocktail glacé. Voici trois recettes de margaritas givrées, originales et délicieuses, qui séduiront vos invités lors de vos apéros entre amis.

• Margarita givrée aux fraises
• Margarita givrée originale au Cointreau
• Margarita givrée à la pêche et au romarin

Margarita givrée aux fraises

Ingrédients pour 2 cocktails :

• Glace pilée
• Sel fin
• Feuilles de basilic
• 1 blanc d’œuf
• 100 ml de purée de fraises
• 50 ml de liqueur d'orange
• 20 ml de jus de citron vert
• 100 ml de tequila

Préparation :

1. Préparez la purée de fraises en la plaçant dans un bac à glaçons et réservez au congélateur pendant une heure.
2. Givrez le verre : frottez un quartier de citron sur le bord et plongez-le dans le sel.
3. Dans un blender, ajoutez la glace pilée, la purée de fraises congelée, la tequila, la liqueur d'orange, le jus de citron vert et le blanc d'œuf.
4. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
5. Servez dans les verres préparés et décorez d'une feuille de basilic.

Margarita givrée originale au Cointreau

Cette recette iconique, créée en 1948 par Margarita Sames, marie le Cointreau et la tequila avec du jus de citron vert. Testez cette version rafraîchissante !

Ingrédients pour 1 cocktail :

• 3 cl de Cointreau
• 6 cl de tequila blanco
• 3 cl de jus de citron vert frais
• 1 cl de sirop de sucre
• 7 glaçons

Préparation :

1. Givrez le verre à margarita avec du sel.
2. Dans un blender, mélangez tous les ingrédients : Cointreau, tequila, jus de citron vert, sirop de sucre et glaçons.
3. Décorez avec une rondelle de citron vert avant de déguster.

Margarita givrée à la pêche et au romarin

Ingrédients pour 2 cocktails :

• 1 branche de romarin
• 2 pêches dénoyautées
• 15 ml de sirop d'agave
• 90 ml de tequila
• 80 ml d'eau
• 195 g de glaçons

Préparation :

1. Préparez les brins de romarin pour la garniture.
2. Dans un blender, ajoutez les feuilles de romarin, les pêches, le sirop d'agave, la tequila, l'eau et les glaçons.
3. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Versez dans des verres glacés et décorez avec le romarin et une tranche de pêche.