Saupiquet affirme sa promesse d’offrir à ses consommateurs des thons 100% pêchés par des bateaux français. Cette démarche vise à garantir la qualité et la transparence des produits, avec un approvisionnement rigoureusement sélectionné.
Les thons proposés par Saupiquet proviennent principalement des eaux de l’océan Atlantique, en conformité avec la réglementation française, l'une des plus strictes au monde. À l’échelle mondiale, parmi plus de 4000 bateaux de pêche thonière, seulement 22 sont des thoniers senneurs français, représentant ainsi 2,3% de la pêche mondiale. Leurs produits, notamment la nouvelle gamme de thon au naturel, arborent fièrement l’étiquette "Pêche Française".
Un engagement fort pour la durabilité
Lancée en 2018, cette initiative de Saupiquet s’inscrit dans un engagement envers une pêche résolument responsable et respectueuse des ressources maritimes et des communautés locales. Les consommateurs peuvent ainsi avoir l’assurance d’un niveau de traçabilité sans précédent. Grâce à un contrôle rigoureux, chaque étape allant de l'océan à l'assiette est documentée. De plus, la certification ISO 22005 atteste de la traçabilité de la chaîne alimentaire, du bateau jusqu’au consommateur.
Pour renforcer cette transparence, Saupiquet a instauré un suivi quotidien des activités de chaque bateau, ainsi qu’un outil en ligne permettant de vérifier l’origine des produits utilisés, incluant l'espèce, la période, la zone de pêche et d'autres détails pertinents.
Un impact environnemental réduit
Parallèlement, le respect des normes de pêche est garanti par des organismes indépendants, et l’emploi local est soutenu, impliquant près de 350 marins français engagés dans une pêche durable, respectant les exigences du pavillon national en matière de sécurité et d'hygiène.
Afin de prévenir la surexploitation des ressources halieutiques, Saupiquet s’investit également dans des initiatives de recherche et soutient les zones marines protégées. Diversifier les méthodes de pêche et utiliser des zones variées permettent de minimiser l’impact environnemental de leurs activités. Ainsi, la gamme thon au naturel "Pêche Française" de Saupiquet offre non seulement une expérience gustative agréable, mais aussi un respect total de l'environnement.
