La gomphréna globuleuse, communément appelée amarantoïde, est une plante vivace souvent cultivée comme annuelle. Originaire d'Australie et d'Amérique tropicale, elle est facilement reconnaissable grâce à son port dressé et buissonnant. Ses feuilles ovales, oblongues et finement pubescentes, mesurant entre 10 et 15 cm, lui confèrent un aspect attrayant tout au long de l'année.
Entre juin et octobre, ses superbes inflorescences ovoïdes prennent forme, produisant des fleurs pouvant atteindre 4 cm de long, avec des bractées aux couleurs vives : roses, pourpres ou blanches. Ces fleurs, qui attirent les papillons et les abeilles, peuvent être coupées avant leur pleine floraison pour réaliser de magnifiques bouquets secs.
Bienfaits en phytothérapie
Utilisée dans la médecine traditionnelle en Afrique, la gomphréna globuleuse est prisée en phytothérapie pour ses propriétés relaxantes et anxiolytiques. Elle est recommandée pour lutter contre la fatigue, stimuler la mémoire et apporter un soutien en cas de dépression.
Culture et entretien
La gomphréna se cultive idéalement en plein soleil, dans un sol léger, bien drainé et peu fertile. Les semis s'effectuent sous abri en mars pour un repiquage en pleine terre courant mai. Pendant l'été, il est essentiel de maintenir l'humidité du sol par des arrosages réguliers. Attention cependant à l'oïdium, qui peut affecter la plante si le sol est mal drainé.
Variétés à privilégier
Parmi les variétés les plus courantes, on retrouve Gomphrena globosa 'Woodcreeck' aux fleurs pourpres, 'Buddy' avec ses teintes pourpres éclatantes, et 'Bicolor Rose' aux magnifiques fleurs roses. D'autres espèces comme Gomphrena ‘Strawberry Fields’ aux fleurs rouge orangé ajoutent également une touche de couleur à votre jardin.
