Avec l'arrivée de septembre, c'est le moment idéal pour mettre de côté les plats estivaux et accueillir des recettes réconfortantes et de saison. Cette semaine, nous vous proposons un menu varié composé de plats délicieux à préparer pour 4 personnes, tous à moins de 3 euros par individu.
Lundi : Tartines créatives
Des tartines savoureuses au houmous, aubergine grillée et chèvre frais, parfaites pour démarrer la semaine. Ingrédients : une baguette, une aubergine, une gousse d'ail, 250 g de fromage de chèvre, 100 g de pignons de pin, 3 cuil. à soupe d'huile d'olive, 150 g de houmous, sel et poivre.
Mardi : Salade vitaminée
Optez pour une salade colorée de sucrines, tomates, concombre et radis, accompagnée de labné et pain pita pour une touche libanaise. Ingrédients : 3 sucrines, 4 tomates, 1 concombre, 12 radis, 3 oignons nouveaux, 5 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 citron, 2 gousses d'ail, poivre.
Mercredi : Pain perdu version salée
Découvrez une interprétation savoureuse du pain perdu, avec du fromage bleu et une cuisson parfaite. Ingrédients : 8 tranches de pain rassis, 100 g de bleu, 2 œufs, 25 cl de crème, 25 cl de lait, 25 g de beurre, sel et poivre.
