Cette année, pourquoi ne pas tenter une touche originale lors de vos fêtes avec des sablés léopard? Inspirés par la tendance de la brioche léopard de l’année, ces petits biscuits sont à la fois ludiques et savoureux, parfaits pour la saison des bredele.
Ingrédients nécessaires
- 125 g de margarine pommade
- 250 g de farine
- 125 g de sucre semoule
- 1 œuf
- 20 g de poudre d’amandes
- 1 c. à café de cacao amer en poudre
- 1 c. à soupe de cacao amer en poudre
Étapes de préparation
Pour réaliser ces délicieuses gourmandises, commencez par fouetter la margarine jusqu’à obtenir une consistance pommade. Incorporez ensuite le sucre, la farine et l'œuf jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Divisez la pâte en plusieurs portions : ajoutez la poudre d’amandes à l’une d’elles pour créer votre partenaire beige. Pour les autres, intégrez du cacao pour réaliser des pâtes marron clair et foncé. Une fois les pâtes prêtes, formez des boudins de différentes tailles. Le façonnage est essentiel pour obtenir cet effet léopard.
Ensuite, superposez les boudins selon le motif souhaité et enveloppez-les dans du film alimentaire. Pour terminer, refroidissez et découpez les sablés avant de les enfourner.
Ces sablés sont non seulement mignons, mais également délicieux, apportant une touche d'originalité à votre table. Réalisez-les pour surprendre vos convives et égayer vos moments de partage!
