Les palets aux flocons d’avoine allient croustillant et moelleux, parfaits pour un moment de gourmandise tout en restant sains. Faciles à préparer, ils sont idéaux pour un petit déjeuner nutritif ou un goûter réconfortant. Suivez cette recette simple pour ravir les papilles de votre famille.
Ingrédients nécessaires
- 100 grammes de flocons d’avoine
- 50 grammes de sucre de canne
- 50 grammes de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Matériel requis
- Un four préchauffé à 180°C
- Un saladier
- Une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Guide de préparation
Étape 1
Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Cela garantira une incorporation facile dans la préparation.
Étape 2
Dans un grand saladier, combinez les flocons d’avoine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ce mélange sec constitue la base de vos palets.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu, le lait et le miel. Remuez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Formez des petites boules que vous déposerez sur la plaque en veillant à les espacer, car elles s’étaleront à la cuisson.
Étape 4
Enfournez pour environ 15 minutes, jusqu’à ce que les bords deviennent dorés. Laissez refroidir avant de déguster ces merveilleuses douceurs.
Pour une variation de la recette, n’hésitez pas à ajuster le sucre selon vos préférences. Une option vegan est également envisageable en remplaçant le beurre par de l’huile de coco et le miel par du sirop d’agave. Ces palets sont non seulement savoureux, mais également nutritifs, offrant une bonne source d’énergie grâce aux fibres des flocons d’avoine. C’est un excellent choix pour bien démarrer la journée ou faire le plein d’énergie après le sport.
Pour accompagner ces délices, un verre de lait d’amandes maison serait le complément parfait, apportant une douceur naturelle qui se marie merveilleusement bien avec le croquant de l’avoine.
