La tarte sablée au chocolat est un incontournable pour les amateurs de pâtisserie. Sa base croustillante et son cœur fondant en font une véritable douceur à savourer à tout moment.
Ingrédients nécessaires
- 200g de farine
- 100g de beurre doux
- 50g de sucre glace
- 1 œuf
- 200g de chocolat noir
- 20cl de crème liquide
La préparation étape par étape
Pour réaliser cette tarte savoureuse, commencez par préparer la pâte sablée. Mélangez la farine et le sucre glace, incorporez le beurre coupé en morceaux. Ajoutez ensuite l'œuf et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Étalez-la dans un moule à tarte et laissez reposer au réfrigérateur.
Ensuite, faites fondre le chocolat noir avec la crème liquide au bain-marie, mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse. Préchauffez votre four à 180°C, et après 15 minutes de cuisson à blanc de la pâte, versez le chocolat fondu sur la tarte. Remettez au four pour 10 minutes.
Un dessert à personnaliser
Vous pouvez agrémenter votre tarte sablée au chocolat avec des fruits frais, comme des framboises ou des tranches de bananes, ou encore ajouter une touche de fleur de sel pour rehausser le goût. Cette recette simple et rapide séduira vos invités à coup sûr.
La tarte sablée au chocolat est la douceur idéale pour conclure un repas ou pour un goûter gourmand. Lancez-vous et faites-vous plaisir !
