Avec l'été viennent les envies de fraîcheur et de légèreté. Les longues soirées ensoleillées et l'ambiance détendue invitent à revisiter les classiques de l'apéritif. Oubliez les cocktails trop vus comme le spritz ou les mojitos, et tentez une expérience gustative inédite avec le Summer Breeze. Ce cocktail élégant joue la carte de l'originalité en associant habilement les saveurs vibrantes de la myrtille et de la pêche blanche, le tout sublimé par une touche de vodka et une note pétillante de tonic.
Une alliance fruitée pour des soirées mémorables
Difficile de ne pas se laisser séduire par cette combinaison délicieuse : la myrtille offre une couleur profonde et une note acidulée, tandis que la pêche blanche apporte une douceur subtile. Ensemble, ces fruits emblématiques de l’été forment un mélange rafraîchissant, parfait pour souligner les plaisirs de la saison. Que vous soyez sur une terrasse ou en pique-nique, le Summer Breeze s'impose comme un incontournable.
Les ingrédients essentiels
- 50 g de myrtilles fraîches
- 1 pêche blanche mûre
- 8 cl de vodka
- 2 cl de jus de citron vert
- 12 cl de tonic
- 1 cuillère à café de sucre de canne
- Glaçons à profusion
- Menthe pour la décoration (optionnel)
Préparation : la magie du Summer Breeze
Pour réaliser ce cocktail, commencez par mélanger les myrtilles et la chair de la pêche coupée en dés dans un shaker. Ajoutez une cuillère de sucre de canne et écrasez délicatement le tout pour libérer les jus, sans réduire en compote. Ensuite, incorporez la vodka et le jus de citron vert, ajoutez des glaçons, puis secouez vigoureusement. Filtrez le mélange dans un grand verre rempli de nouveaux glaçons et complétez avec le tonic. Pour une touche finale, décorez avec quelques myrtilles entières et une demi-lune de pêche.
Variantes pour toutes les occasions
- Version sans alcool : Remplacez la vodka par de l'eau gazeuse et le tonic par une limonade légère.
- Brunch : Utilisez du prosecco à la place de la vodka pour un cocktail estival chic.
Le Summer Breeze s'associe à merveille avec un plateau de fromages frais, des brochettes de melon-jambon ou un tartare de poisson. Que vous l'appréciiez en solo ou en bonne compagnie, ce cocktail saura apporter une touche de fraîcheur et de convivialité à vos apéritifs d'été.
