Un plat simple et savoureux
Le méli-mélo de riz au chorizo est une recette qui allie simplicité et goût. Avec des ingrédients faciles à trouver, ce plat réconfortant saura ravir les amateurs de cuisine épicée. grâce à la richesse du chorizo, ce plat s'impose comme un incontournable des tables conviviales.
Ingrédients essentiels
- Riz à grains longs
- Chorizo, idéalement doux ou fort selon vos préférences
- Poivrons de différentes couleurs pour la couleur et le goût
- Oignons et ail pour rehausser le goût
- Épices comme le paprika et le cumin
Une préparation rapide
Pour réaliser ce méli-mélo savoureux, commencez par faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle. Ajoutez ensuite les poivrons découpés en dés et le chorizo coupé en rondelles. Faites cuire le tout jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que le chorizo soit légèrement doré.
Incorporez ensuite le riz, suivi de l'eau et des épices. Laissez mijoter jusqu'à ce que le riz ait absorbé tous les liquides et soit bien moelleux. Vous pouvez également ajouter des petits pois ou des haricots verts pour apporter une touche supplémentaire de fraîcheur au plat.
Servez chaud, agrémenté de persil frais pour la décoration, et préparez-vous à recevoir les compliments de vos invités. Ce plat, à la fois facile à préparer et plein de saveurs, ne manquera pas de devenir l'un de vos favoris.
