La crème légère au fromage blanc et marrons est le dessert parfait pour clore vos repas en beauté. Associant la douceur du fromage blanc à l'onctuosité des marrons, ce délice saura séduire petits et grands.
Ingrédients nécessaires
- 400 grammes de fromage blanc
- 200 grammes de crème de marrons
- 10 grammes de sucre vanillé
- 100 grammes de marrons glacés
- 2 feuilles de gélatine
Ustensiles indispensables
- Fouet électrique
- Ramequins
- Spatule
Préparation en quelques étapes
Tout d'abord, faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant environ 5 minutes. Ensuite, mélangez le fromage blanc et la crème de marrons dans un grand bol jusqu'à obtenir une préparation homogène. Chauffez légèrement une partie de cette préparation pour y dissoudre la gélatine essorée, puis incorporez le sucre vanillé. Ajoutez cette mixture à l'ensemble, mélangez bien, puis versez dans des ramequins. Réfrigérez pendant au moins 2 heures.
Pour une finition élégante, émiettez les marrons glacés sur le dessus avant de servir. Ce dessert combine légèreté et gourmandise, parfait pour vos repas festifs et chaleureux.
